Выращиваем огурцы в домашних условиях вместе!

Почему стоит попробовать выращивание огурцов дома

Вкусные полные витаминов огурцы – прекрасный пример овощной культуры, разведение которой доступно и начинающим огородникам, и фермерам-ветеранам. Компактные горшки с плетистыми лианами станут украшением любого подоконника или лоджии, и при этом не нужно добираться до участка и обратно. Быстрый доступ к рассаде означает более тщательный контроль температуры, влажности и других жизненно важных показателей, что существенно снижает риск заражения микробами.

Преимущества

Помимо свежих овощей круглый год, домашний огород славится и другими достоинствами:

• чистота и экологичность – вы сами решаете, чем удобрять и обрабатывать растения;
• экономия;
• возможность быстрого реагирования на первые признаки болезни и вредителей;
• простота ухода;
• отсутствие сорняков.

Если заделывать семя с периодичностью в 40-45 суток, то обильные урожаи можно будет получать непрерывно. А размеренный и неспешный уход за юной порослью дарит состояние умиротворения и спокойствия в условиях постоянного городского стресса.

Выбор места в квартире или доме

Тепло и максимум солнца – вот два основных критерия выбора. Для полноценного развития рассады подходят широкие подоконники и застекленные балконы или лоджии на юго-восточной или южной стороне дома. Закрытая утепленная лоджия по сути представляет собой небольшую теплицу с возможностью круглогодичного выращивания зеленцов.

Освещение и температура для огурцов

Ежедневная норма непрерывного освещения составляет 14-16 ч. С начала осени по конец весны сеянцы необходимо досвечивать, чтобы они не выросли хилыми и неспособными к плодоношению. В качестве дополнительного источника света наиболее продуктивными и экономными считаются LED-светильники полного спектра и фитолампы. Приборы размещают на расстоянии 10-12 см от листиков таким образом, чтобы вся зеленая масса получала равное количество света.

Быстрее всего растения развиваются при +22-25 градусах. Температура ниже +17 и выше +30 считается критической, при которой происходит задержка всех вегетативных процессов вплоть до полной остановки роста. Огурцы начинают стрессовать от сквозняков и резких температурных скачков.

Защитные меры:

1. поставить горшки на устойчивую подложку из пенопласта;
2. герметизировать окна;
3. предусмотреть возможность установки на балконе электрического обогревателя;
4. снизу на подоконник наклеить теплоотражающий экран, чтобы не перегреть сеянцы;
5. окна закрыть светоотражающей пленкой, фольгой или плотной москитной сеткой;
6. постоянно поддерживать необходимый уровень влажности.

Выбор сорта и подготовка семян

На подоконниках удобнее выращивать компактные детерминантные сорта – низкорослые или карликовые. А на балконе можно спокойно сажать любые разновидности, даже индетерминантов с неограниченным ростом, пуская их в обратную сторону, когда те достигнут потолка. Правда, для этого придется установить прочную шпалеру для подвязки лиан.

Если вы согласны регулярно работать пчелой или шмелем, можете разводить пчелоопыляемые огурцы. Но большинство огородников выбирают для дома самоопыляемые или партенокарпические гибриды. Первые справляются с опылением самостоятельно, а вторым оно вообще не требуется.

Срок созревания – второстепенное свойство. Для домашних культур он особого значения не имеет, но торопыги, которые хотят снять первые огурчики как можно быстрее, сажают ранние и ультраранние сорта.

Какими свойствами должны обладать домашние огурцы:

• обильные урожаи;
• зеленцы длиной до 15 см;
• засухоустойчивость;
• невосприимчивость к затенению и температурным скачкам;
• скороспелость;
• мелкие листья;
• крепкий иммунитет к заболеваниям и вредителям.

Всеми необходимыми характеристиками обладают «Берендей», «Маша», «Квартирант» и другие огурцы. На упаковках зерен специально указывают – «для подоконников» или «для балконов».

Да, семена гибридов придется покупать в садовом магазине, поскольку они не обладают родительскими качествами. Собирать имеет смысл только зерна пчелоопыляемых сортов, но они обязательно должны пройти предпосевную обработку.

Как подготовить семена:

1. отобрать самые крупные экземпляры;
2. проверить их на всхожесть;
3. продезинфицировать (кроме покупных);
4. подержать на водяной бане при +45 градусах – это стимулирует формирование женских завязей;
5. замочить;
6. прорастить во влажной марле с добавлением пары капель жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян».

Выращивание семян

На начальном этапе (примерно неделю) зерна выдерживают в парниковых условиях при повышенной температуре. После проклевывания первых ростков температуру снижают и далее ухаживают за рассадой по стандартному плану.

Подготовка почвы и горшков

Для комнатных разновидностей чаще всего используют готовую покупную почву, к примеру, питательный торфогрунт PETER PEAT «Для огурцов» линейки HOBBY, который не теряет плодородности в течение всего срока вегетации и не требует дополнительных подкормок.

Самодельный субстрат смешивают из садовой земли, низинного торфа (для раскисления) и перепревшего компоста в пропорции 2:1:2, добавляя немного чистого речного песка для облегчения структуры. В отличие от покупного грунта, такую почвосмесь нужно продезинфицировать, чтобы уничтожить личинки вредителей и микробы, которые могли остаться в садовой земле.

Сами горшки могут быть сделаны из глины, пластика и даже дерева. Но керамика очень тяжелая и хрупкая, а дерево со временем приходит в негодность из-за постоянного контакта с влагой. Наиболее практичными считаются красивые и недорогие пластиковые кашпо с отверстиями для дренажа в днищах. Если этих отверстий нет, их обязательно нужно проделать, чтобы у корней не застаивалась лишняя жидкость.

Объем горшка выбирается в соответствии с ростом куста и размером корневой системы.

Как подготовить тару:

1. сверлим дренажные отверстия;
2. очищаем;
3. дезинфицируем;
4. ставим на поддон;
5. насыпаем на дно слой вермикулита или другого дренажного материала;
6. укладываем субстрат.

Грунт не утрамбовываем и оставляем до края горшка около 5-10 см. Со временем почва осядет и ее нужно будет досыпать.

После посева горшки нужно затянуть пищевой пленкой или накрыть стеклом, чтобы создать парниковый эффект. Тару убирают в теплое место, где семена прорастают при постоянной температуре +23-25 градусов.

Примерно через неделю, когда проклюнутся всходы, укрытие снимают, переносят горшки на подоконник или балкон и обеспечивают рассаде надлежащий уход. Дневная температура должна оставаться на том же уровне, а ночную нужно понижать на 4-5 градусов.

Полив и влажность

Молодая рассада пьет больше, чем взрослая. Ей нужно много сил на наращивание корней и побегов – примерно, как полноценному кусту в фазы цветения и плодоношения. В таких условиях грунт высыхает быстрее.

Почаще проверяйте влажность верхнего слоя субстрата и умеренно поливайте теплой фильтрованной водой при его подсыхании. При поливах следите, чтобы струя воды не размыла почву и не оголила корешки. В жару можно присоединить дождевание из пульверизатора. Главное правило – не допускать переувлажнения корней, это приводит к их загниванию.

Влажности 75-80%, необходимой огурцам, гораздо проще достичь на балконе, чем на подоконнике, расположенном над батареей. В помещении рядом с горшками ставят увлажнители или простые банки с теплой постепенно испаряющейся водой, регулярно опрыскивают воздух вокруг сеянцев и крепят под подоконник слой пенопласта, отражающий тепло. На батарею вешают влажную простыню. Лоджию осторожно проветривают, не допуская сквозняков. Для защиты от пересыхания на окна наклеивают светоотражающую пленку или ставят мелкоячеистую москитку.

Подкормки и стимуляторы роста

На раннем этапе огурцы подкармливают азотными удобрениями, к примеру аммиачной селитрой. Азот стимулирует формирование сильных корней и прирост зеленой массы, подросшим сеянцем он уже не нужен. «Жирующие» растения, как правило, не дают хороших урожаев.

В фазу образования завязей и плодов огурцам необходимы фосфор и калий. Причем минеральные удобрения чередуют с органикой каждые пару недель. Вместо суперфосфата и других монопрепаратов можно использовать жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: универсал». Гуминат одновременно выполняет функции подкормки, стимулирует развитие и плодоношение, а также повышает сопротивляемость болезням.

Подвязка и формирование растения

Невысокие кустики, растущие на подоконнике, подвязывают к опорным колышкам, воткнутым в субстрат рядом с главным стеблем. Высокорослым лианоподобным индетам черенков недостаточно, для таких великанов на балконе заранее организуют шпалеру с натянутыми бечевками.

Домашние огурцы обычно формируют в 1-2 главных побега, удаляя все лишние боковые отростки (пасынки). Кустовые разновидности оставляют расти «as is», поскольку плоды они выпускают именно на пасынках. Прищипывание проводят только индетам, которые растут снизу вверх. Если длинный стебель крепят у потолка и пускают в обратную сторону, точку роста не иссекают.

Защита от болезней и вредителей

Грибок – самый частый гость огурцов. Основные причины заражения грибками кроются в нарушении правил агротехники:

• переувлажнении;
• сквозняках;
• резких перепадах температуры;
• переохлаждении.

Не допуская причины, не нужно будет бороться и со следствием. А если присоединить регулярное опрыскивание биофунгицидами, о здоровье кустиков можно не беспокоиться.

Против вредителей эффективны биоинсектициды. Заражение личинками белокрылки или грибного комарика может произойти только через садовую землю, которую использовали при подготовке субстрата. Именно поэтому самодельную почвосмесь нужно дезинфицировать раствором марганцовки или другим препаратом.

Как только огурчики достигают возраста 7-10 суток, их начинают срывать, причем ежедневно, не дожидаясь перезревания. Переросшие плоды становятся более водянистыми, а кусты тратят на них лишние силы вместо того, чтобы давать новые зеленцы. Огурцы снимают с плодоножкой, аккуратно отщипывая пальцами от стебля и стараясь не повредить листву и побеги.

Маленький секрет: плодоношение можно ускорить, если в период цветения прореживать завязи.

Плантация будет отдавать рекордные урожаи максимально долгое время, если соблюдать 4 основных правила:

1. в самом конце вегетации хорошенько подкормите кустики азотом и калийно-фосфорными препаратами из расчета 2:1;
2. не забывайте про пасынкование и обрезку в омолаживающих и санитарных целях;
3. оголите нижнюю часть главного стебля и закопайте его в борозду – получите новый молодой кустик;
4. не иссекайте точку роста индетов, а направьте лиану вниз, закрепив у потолка на шпалере.

Пользуйтесь рекомендациями наших агрономов, не ленитесь ухаживать за своим огородом – и он обязательно порадует вас щедрыми, вкусными и удивительно полезными урожаями.